Jour : 1 décembre 2019

Cela fait un peu plus de 8 mois que je possède le cake factory de chez Téfal… je vais vous en parler un peu😉

Il est livré de base avec 2 moules Tefal ProFlex (6 muffins et 6 mini cakes), un plat anti-adhésif pour réaliser un plus grand gâteau, 1 grille de cuisson adapté à l’appareil et un livre de 20 recettes. Une application mobile de 200 recettes est disponible. Elle est très bien faite et simple.

Son design :

Ah ah comment vous dire en faite lorque je l’ai acheté il existait qu’une seule couleur le rose…bien evidement j’ai craqué dessus😉. A l’heure d’aujourd’hui Téfal a sorti une 2ème couleur en marron😬. Bon avouons les couleurs sont vives et joyeuses mais le design n’est pas très recherché. Mais c’est loin d’être moche.

Par contre, faut reconnaitre que l’appareil est plutôt compact et cela permet de le ranger assez facilement, d’autant qu’il affiche un poids de seulement 6 kg. Les parois restent froides après l’usage ce qui permet de le ranger sans devoir attendre de longues minutes.

Pour ce qui est de l’ergonomie, tous les contrôles se font à l’aide d’une commande centrale intuitive et facile à utiliser. La qualité de finition est convenable et les boutons répondent bien. C’est un point positif notamment si vous souhaitez initier vos enfants à la pâtisserie avec cet appareil. Ici on fait dans la simplicité et l’accessibilité.

2. L’utilisation de l’appareil

Le Tefal Cake Factory dispose de 5 programmes intelligents et d’un mode manuel :

• Un mode « gâteaux à partager » pour réaliser des gâteaux type brownies. Ce mode fonctionne avec le plat anti adhésif.
• Un mode « gâteaux individuels » pour fabriquer des muffins ou des cupcakes. Ici il faudra utiliser un des moules ProFlex fournis.
• Un mode « cœur coulant » pour réaliser des mi-cuits au chocolat notamment.
• Un mode « meringue » pour cuire de petites meringues décoratives.
• Une fonction « fonte de chocolat » qui, comme son nom l’indique, permet de faire fondre du chocolat et du beurre sans risquer de le brûler. Il ne s’agit pas d’une tempéreuse à chocolat mais uniquement d’un mode fonte à température modérée.
• Et un mode « manuel » dont l’intérêt principal sera surtout d’ajuster le temps de cuisson.

Pour des gâteaux de type « cakes » ou des desserts comme le mi-cuit au chocolat, ce Tefal Cake Factory se montre plutôt à l’aise dans la cuisson et efficace. D’autant plus que l’appareil ne nécessite quasiment pas de préchauffage. Ça cuit plutôt rapidement et précisément et c’est très appréciable. Au niveau des quantités, cela conviendra à une famille de 6 personnes maximum.

Mon avis perso : les +

• Son prix reste raisonnable je l’ai acheté 149 euros mais maintenant on le trouve Régulièrement à 129 euros.
• Sa Couleur mais je suis adepte du rose😉.
• Sa facilité d’utilisation (idéal si nous patissons avec nos enfants).
• Pas de risque de brûlure.
• Pas de préchauffage (idéal en été quand on veut faire un gateau et qu’il fait chaud cela ne rechauffe pas la pièce comme un four).
• L’application mobile avec plus de 200 recettes et avis.

Les moins :

• Difficile de trouver des moules compatibles sauf en achetant les proFlex (mais compter entre 9 et 11 euros le moule)
• S’utilise pour de la patisserie simple

Moi j’ai été conquise par cet appareil mais je pense être fan des nouvelles technologies😉🥰. Nathan est capable de l’utiliser sous ma surveillance bien sûr. Mais quand il découvre le gâteau cuit, il est super fier !!